81% حمض الفوسفوريك

هناك العديد من الاستخدامات اليومية والصناعية التي يمكن ذكر حمض الفوسفوريك بنسبة 81% فيها، مثل المشروبات والمكملات الغذائية ومواد التنظيف ومعالجة المياه وغيرها. حمض الفوسفوريك غير قابل للاشتعال، ولن يشتعل، ويجب حفظه بعيدًا عن المؤكسدات والمعادن والمواد القابلة للاحتراق، الخ.

حمض الفوسفوريك 81% يصنف على أنه حمض ضعيف، وذو درجة حموضة متوسطة إلى منخفضة مقارنة بالأحماض الأخرى. ومع ذلك، عند مقارنته بالأحماض الضعيفة الأخرى، مثل حمض الأسيتيك أو حمض الستريك، فهو حمض قوي نسبيًا. وذلك لأن 81% من حمض الفوسفوريك يحتوي على ثلاث ذرات هيدروجين قابلة للفصل والتي يمكن أن تتأين في الماء، وتطلق أيون هيدروجين واحد (H+) في كل تفكك.

على الرغم من كونه حمضًا ضعيفًا، فإن حمض الفوسفوريك بنسبة 81% له العديد من الاستخدامات المهمة. على سبيل المثال، يتم استخدامه كمادة مضافة في المشروبات الغازية، حيث يوفر نكهة منعشة ويساعد على منع نمو البكتيريا. كما أنه يستخدم في الأسمدة لخفض الرقم الهيدروجيني للتربة، مما يجعلها أكثر حمضية والسماح للنباتات بامتصاص العناصر الغذائية بكفاءة أكبر.