غلوتامات أحادية الصوديوم | |
مقدمة | تم تحديد MSG لأول مرة كمحسن للنكهة في عام 1908 من قبل الكيميائي الياباني إيكيدا كيكوناي، الذي وجد أن مخزون الحساء المصنوع من الأعشاب البحرية يحتوي على مستويات عالية من المادة. تثير MSG مذاقًا فريدًا، يُعرف باسم أومامي، والذي يختلف عن المذاقات الأساسية الأخرى (المر والمالح والحامض والحلو) وبالتالي يعزز النكهات المعقدة للحوم والدواجن والمأكولات البحرية والخضروات. أدى اكتشاف إيكيدا إلى الإنتاج التجاري للغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) من الأعشاب البحرية. يتم إنتاجه الآن باستخدام عملية التخمير البكتيرية مع النشا أو دبس السكر كمصادر للكربون وأملاح الأمونيوم كمصادر للنيتروجين. |
معلومات عنا | شركة Star Grace Mining Co., Ltd مكرسة لتوريد منتجات التغذية التي تأسست في عام 2003، ونحن ننتج مجموعة متنوعة من إضافات الأعلاف (الخلطات المسبقة)، ومركزات الأعلاف، وفيتامينات WS الحاصلة على شهادة Fami-Qs، وISO9001، وISO14001 وفريق محترف يقدم الجودة و إلى السوق العالمية. |
لماذا شركة ستار جريس للتعدين
تحميل الصورة
تخصيص
المنتج الموصى به
فريقنا
الوسم : جلوتامات أحادية الصوديوم، الصين، الموردين، الشركات المصنعة، مصنع، منتج، شراء، السعر، صنع في الصين
